桂平西山历史悠久
自古以来以“石奇、树秀、泉甘、茶香”闻名于世
说到西山，我们不得不提到西山茶！
桂平市西山茶产于全国著名风景区广西桂平西山山脉。西山茶由来已久，据文献记载，西山栽茶始于唐代，宋代已被列为贡品，明代时已享有盛名，清代时已名列全国二十四名茶之一，制作技艺被传承下来，属于全国仅有的二十一个传统历史名茶之一。
近日，小轩来到位于桂平市西山镇前进村的富硒茶叶生产基地。据了解，该基地所属的桂平市西山碧水茶园有限责任公司是一家集茶叶生产、加工、销售为一体的民营企业，是贵港市农业产业化重点龙头企业。
该企业在西山镇前进村和蒙圩镇新合村有300多亩的富硒茶叶生产基地。目前，园区有“大藤峡”牌西山绿茶、“金田红”牌西山红茶、“西山古树老茶”黑茶等品牌。
这里山青水秀，气候宜人，非常适合茶叶生长，生产的茶叶品质优异。西山茶以嫩、翠、香、鲜为特色，其色泽翠绿乌润，汤色碧绿清澈，滋味幽香醇厚，甘腴芬芳，唇齿留香。
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